Όλοι γνωρίζουμε ότι η φέτα αν δεν καταναλωθεί εγκαίρως, αρχίζει να
μυρίζει και τελικά να χαλάει(να μουχλιάζει). Τι είναι αυτό που θα την
κάνει να διατηρηθεί για μεγαλύτερο διάστημα;
Για να
διατηρήσετε τη φέτα, βάλτε τη σε δοχείο που κλείνει καλά, βράστε γάλα
μαζί με αλάτι και, μόλις κρυώσει, βυθίστε μέσα σε αυτό τα κομμάτια της
φέτας.
----------------------------
Πηγή: neadiatrofis.gr----------------------------